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2010.06.09 (Wed)

オレンジタルト

オレンジを頂いたので、ユーチューブで「ロンドンティールーム」さんが載せていたレシピを参考に
つくりました。
おれんじたると
オレンジのシロップ漬けを先に作っておきアーモンドタルトを焼いて、その上に乗せるというものです。
オレンジのシロップ漬け、レシピでは5日間で飴色・・・となるはずだったのですが。レシピどおりにやったのに
中々漬からず、試行錯誤して何とか完成。結局10日も掛かってしまった・・・なぜだぁ^^;

下のタルトのほうはバッチリです。
あとは乗っけて完成、・・・・・BGM付けたい位の出来栄えでした(珍しく自画自賛)
お味は、その日に完食されるくらい好評でしたッ^^
おれんじたると2
ちょっと写真がピンボケなのがアレですが・・・w

【ロンドンティールーム】さんのレシピは、他にもカステラとか作りましたがわかりやすいしお気に入りです。
http://www.london-tearoom.co.jp/
是非チャレンジしてみてください^^
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テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : 趣味・実用

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