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芋粥作ってみた。

という訳で。お久し振りの平安時代の料理再現!!芋粥と言うと、さつま芋とお粥で炊いた物かと思うかもですが・・・。ふふふ・・・今回は違うのだよ。芥川龍之介の「芋粥」。そう、「今昔物語集」が原点のアレに出てきたヤツです。当時はサツマイモなんか無いので何を使ったかと言うと、山芋です。で、去年注文していたあの、丹波産の山の芋を(まだ保管してたのかと言う突っ込みは聞かぬ)爆wちょっと根っことか芽が出てたけど、...